敬子さんのカヌレ
思わずにっこりほほえんでしまうおいしさ
外はカリっと
中はモチっと
材料はシンプルだけど
作るのに３日はかかるというフランスのお菓子
こんなにおいしくて
ほっぺが落ちそうやのに
まだまだ出来上がりに納得できず
試行錯誤を繰り返してるそう
シンプルなものほど
奥が深いんやね
火加減とか
タイミングとかが大切らしい
このカタチ
可愛くて
愛おしくて
たまらん
眺めたおしてから
いただきます
