2015年4月14日火曜日

Canele de Bordeaux



敬子さんのカヌレ
 
思わずにっこりほほえんでしまうおいしさ
 
外はカリっと
 
中はモチっと
 
材料はシンプルだけど
 
作るのに3日はかかるというフランスのお菓子
 
こんなにおいしくて
 
ほっぺが落ちそうやのに
 
まだまだ出来上がりに納得できず
 
試行錯誤を繰り返してるそう
 
シンプルなものほど
 
奥が深いんやね
 
火加減とか
 
タイミングとかが大切らしい
 
このカタチ
 
可愛くて
 
愛おしくて
 
たまらん
 
眺めたおしてから
 
いただきます
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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