2012年8月4日土曜日

第一回 yogi 端会議やりまっす!


で13日月曜日に

yogi 端会議をやることにしました

yoga やってくうちになんだかカラダの変化だけやないでーって感じはじめたら

なんでやろ???

yoga ってなんなん???

って知りたくなる気持ちがムクムクと湧いてくる

で、ふだんレッスンでは伝えきれないことを伝えたいなーと思いまして

ゆる~りお茶でも飲みながら、でも内容はしっかりディープに

やっちゃうよ~

で、今準備してるんやけどこれがまた準備段階でめっちゃくっちゃ楽しくて楽しくて

どうしましょう~

今まで習ってきたことまとめてたら新しい発見もあり、さらに探究できたりもあり、忘れてたこともあり

どんどんワクワク興奮してきて

どないやねん~

完璧アホやな

子供らもニヤニヤのオカンにあきれ気味

チャンティング練習してマントラ唱えてこんな楽しいことないない~

とりあえずエーカダシにしようと日を決めたけどよう考えたらお盆やったやないかーい!

なのでお盆でも来れるかたはいらしてくださいな

月の影響が一番ないといわれる満月・新月から11日目の日

エーカダシ

ディープかつ楽しく yoga について一緒に学びましょう





2012年8月2日木曜日

観てきたよ。

アウンサンスーチーさんの映画

「The lady 引き裂かれた愛」

ぜひぜひたっくさんの方に観てもらいたい

真実の勇気

真実の強さ

真実の愛

運命ってあるんやなって

今ここに生まれてきたことの意味

それを確信した生き方

美しくも悲しい現実

でもどんな悲しいことが起ころうとも世界はよい方向、吉なるほうへと向かっているんだとそう信じてる

観てそして今自分に何ができるんだろうって考えること

それが大切なんだなって思った

涙が溢れて魂が震える

そんな映画やった





2012年7月31日火曜日

「重ねる会」



お友達のよしこさんが「重ねる会」を開いてくれました。

以前から重ね煮は興味があったので楽しみにしてました

素材の陰と陽のバランスを整えてうま味を最大限に引き出してくれる

お出汁を使わなくても野菜本来が持っているうま味だけでじゅうぶんおいしくお料理できちゃう

大切なのは

重ねる順番と切り方

いたってシンプル

重ね煮の基本を教わってから

切るときの立ちかた


包丁の持ちかた


基本からていねいに教えてくれます


できるだけ素材を使い切る

人参だってスコンと頭を落とさずつまようじで土を落とす


お塩のふりかた

これがなかなか難しい


そしてみんなでワイワイ重ねたあとは愛と感謝を注入~

まるでアシュラムで食事前のマントラを唱えてるのとおんなじ


これは人参・えのき・たまねぎ・糸こんにゃくの重ね煮

とっても甘いのでこれをもとにお砂糖いらずのジュースやケーキが作れます

今回デザートにこの重ね煮とミカンジュースを合わせたシャーベットを作ってくれたよ


もやしの重ね煮を生春巻きやわかめスープにアレンジ


基本の重ね煮でなすの炒め物

ばら寿司

味付けに塩麹の上澄みを使います


炒め物には

ニンニクしょうがの酒漬けや


甘酒を使います~

調味料もワクワクがいっぱい


よしこさん特製かぼちゃの甘酒

気絶するほどおいしい

前にサツマイモの甘酒をいただいたときはサブイボもんのおいしさでした













みんな笑顔で切って作って煮て炒めて盛り付けて

まるで田舎の法事みたいやね


たくさんのご馳走にあらためてびっくり

ほんとうに楽しかった

よしこさん

準備からないからすべて大変やったでしょう

伝えたい

その思いいっぱい

うけとりました

お料理はみんなを笑顔にする

お料理に込めた思い

ありがたくいただく思い

それが大事なんやなーと

あらためて実感

まるでヨーガをしたあとみたいな満たされた気持ち

ありがとう


2012年7月28日土曜日

santi mantrah.


リシケシのアシュラムを出たあと、タポパンにある宿を紹介してもらいしばらくそこでのんびり過ごした。
この道は宿へ帰る途中の道。
突き当りの壁に

「Cafe OKAERI」

この道を曲がってすぐに日本人の奥さんがやっているCafe がある。
まるでインドのかもめ食堂な雰囲気のお店。
カレーも美味しいし、お味噌汁もおいしい。
レモンジンジャーハニーもたまらんくらいおいしい。
日曜日は巻き寿司デーでリシケシ長期滞在日本人に大人気!
ほんっとうにおいしいの。
よくぞインドの食材でここまで再現してくれましたって感動するよ。

ある日、ここでのんびりしてたらかかってたCD がマントラ!!!
キールタンのようなやつでなくてまさしく私が探し回っていたお経のようなマントラのCD!
どこで買ったんですかっっっって大興奮。
デリーのラーマクリシュナ寺院で買ったときき、帰りに行ってきました。
たっくさんのシリーズがあったんでとりあえず3枚購入。

実はリシケシでスワミジのマントラがいろいろ入った携帯をなくしてしまってたんで Shanti mantrah を覚えたかったのにどうしよう~と思ってたとこやったからこんな嬉しいことはない。
いーろんなマントラが入ってる~
このCD 聞くと落ち着くんだー

淡々としたマントラの響き。

それはイーシュワラと私を結び、気づかせてくれるもの。

そしてこのあいだ念願のスワミジのマントラをゆかりちゃんに入れてもらったー
いやっほいー!!!

これで毎日ヘビーローテーション「Shanti mantrah」!!!

長いけど全部覚えて静香ちゃんと一緒に唱えたい。

楽しい楽しいホームワーク。


いつぞやご披露できる日が来ることを祈る。



2012年7月26日木曜日

垂水・よっちゃんへ

ちぃ (長女) の19歳のお誕生祝いで垂水の「よっちゃん」へ行ってきました。


アンチョビトースト


フォアグラクリーム


だし巻たまご


サラダ~

他にもいっぱい食べた食べた~
食べ盛りの子供3人+食べ盛りのオカン
あっというまにみるみるたいらげる~

鯖と桃のサラダもお好み焼き、そば焼き、うどん焼きもあっちゅうまにたいらげた。

写真撮るのわすれてたから前回行ったときのやつで。

前菜


あぶり鯖~


ポテサラ


お好み焼き

寮生活の次女も帰ってきて家は賑やか~

たまにはみんな揃って外ごはんもいいね。

帰りにセブイレでデザート買っておうちでティータイム。

家族水入らずも暑苦しいけどたまにゃあええもんだー


2012年7月25日水曜日

プチ・ドライトマト


おてんとさまの

お恵みをいただいて

ドライトマト続々作成中


たった二日で

こんなにしわしわ。

うま味がぎゅうーーーーっっとぎっしり

これ使ってなにつくろ~って考えただけでヨダレもん・・・






2012年7月24日火曜日

チャリティヨーガ。

先週大阪で行われたチャリティヨーガに参加してきました。
今回は Sitama のシバナンダヨガ!
それはそれは心地よかった~

Sitama のヨーガが受けたくて行ってきたのですがこのチャリティヨーガの成り立ちについていろいろと聞いていくうちにそっちにもえらい感動してしまいました。

若干24歳?のアヌープくんがたった17歳の時に学校を設立したそうです。

学校へ行けない子供たち、知識がないということは将来仕事に就くことも難しくそれは一生を左右する死活問題です。

今回はアヌープくんも来日しててお話しをしてくださいました。
そして一緒に活動している真澄さんたち。

すごいなー

ほんの少しの出会いからいろんな輪が広がっていく。
よかったら一度ホームページをご覧くださいね。
何かできることがあるかもしれないし。
アイデアだけでもいいそうです。
どしどしお寄せください~

チャリティヨーガに参加していただけるだけでも大きな支援になります!
Prema Metta Orfhanage Trust School



代表のアヌープ君です~